Национальная кухня Доминиканы

3663


Национальная кухня Доминиканы

В силу исторических факторов, национальная кухня Доминиканы впитала в себя кулинарные традиции чуть ли не всего мира. В ней прослеживаются отголоски индейских, европейских, африканских и азиатских рецептов, наложенных на местные условия.

Кухня

Национальная кухня Доминиканы

Исторически сложилось так, что остров Гаити стал новой родиной для представителей многих народов. Все они принесли сюда часть своей культуры. В таких условиях и сформировалась самобытная национальная кухня доминиканы. В большинстве блюд можно найти отголоски кулинарных традиций очень многих народов народов.

Кулинария Доминиканской Республики объединила в себе рецепты Европы, Африки и местные. Чаще в ней используются бобовые культуры, бананы и многие другие овощи, включая и экзотические. Все это подается в сочетании с мясными продуктами или рыбой. И, конечно, большое количество специй. Если присутствовать при готовке блюда, то можно подумать, что оно состоит только из них. Не переживайте, все используется в меру.

Любят жарить в этой стране зеленые бананы, сырыми их в пищу не употребляют, так как они очень твердые. Традиционными блюдами Доминиканской Республики считаются:

• густой суп, состоящий из мяса, риса, овоща «асопао»;
• Оригинальное рагу. В него входят: мясо, фасоль, рис, салат, жареные бананы;
• Жареная свинина, а уникальное блюдо этой страны – тушенная в яме свиная тушка;
• Рыба, которая готовится под специальным соусом, состоящим из кокосового молока;
• Овощное и мясное рагу;
• Крабы в соусе.

Национальная кухня Доминиканы

На столах доминиканцев постоянно присутствуют лепешки, приготовленные из маниока, это такой корнеплод и из бананов. Как ко всем основным блюдам, в этой республике тоже готовятся гарниры. Ингредиентами могут быть: рис, красная фасоль и как обычно в этой местности – бананы. На десерт подаются тропические блюда или выпечка с начинкой из них. Кофе тоже здесь неплохой, особенно «Санто-Доминго». Соки здесь считаются национальным безалкогольным напитком.

А вот алкогольный напиток, самый любимый – это ром. На данной территории его имеется более пятнадцати сортов. Чаще всего туристы стремятся приобрести: «Бругаль», «Бермудес», «Барсело». Пить ром можно, как в чистом виде, так в коктейлях. Посетив Доминикане, попробуйте пиво местного производства: «Сениза», «Кискейя», «Президенте» и традиционный алкогольный напиток под названием «пру» из растения пру.


Доминикана
Доминикана - какая страна Доминикана?

Доминикана - какая страна Доминикана?

Планируя отпуск, стоит узнать, где расположена Доминикана, это какая страна или город, какая страна еще делит с ней остров Гаити и многом...
Экскурсии в Доминикане цены или отдых и экскусии в Доминикане

Экскурсии в Доминикане цены или отдых и экскусии в Доминикане

На экскурсии в Доминикане цены невысокие. И пренебрегать возможностью ознакомиться с многочисленными местными достопримечательностями не стоит....
Погода в Доминикане летом или погода и здоровье в Доминикане

Погода в Доминикане летом или погода и здоровье в Доминикане

Учитывая, что погода в Доминикане летом и зимой очень теплая, многие туристы уверены, что опасаться простудных заболеваний здесь не стоит. Из-за жары подстерегают проблемы со...
Похожие новости /   Комментарии
    Доминикана - какая страна Доминикана?

    Доминикана - какая страна Доминикана?

    Нашим соотечественникам о Доминиканской республике известно немного. Конечно, планируя отпуск, стоит узнать, где расположена Доминикана, какая страна еще делит с ней остров Гаити и многом другом. Возможно, именно о подобной стране Вы мечтали… Доминикана Когда-то к странам карибского региона в Союзе проявляли особый интерес. Но со временем он ослаб, и
    Экскурсии в Доминикане цены или отдых и экскусии в Доминикане

    Экскурсии в Доминикане цены или отдых и экскусии в Доминикане

    Как правило, для туристов главным развлечением является знакомство с достопримечательностями страны. Тем более, что на экскурсии в Доминикане цены весьма умеренные, а посмотреть здесь нужно очень многое. Досуг и развлечения В Доминиканской Республике прекрасно развита инфраструктура туризма, в основе которой лежит система «все включено», по которой
    Отдых Доминикана – Доминиканский интернет во время отдыха

    Отдых Доминикана – Доминиканский интернет во время отдыха

    Конечно, отдых Доминикана предоставляет первоклассный. С ним можно забыть обо всем. Но чтобы этого не случилось, у Вас всегда будет возможность воспользоваться Интернетом. Многие кафе предлагают Wi-Fi, в отелях Интернет входит в перечень оплаченных услуг. Интернет Предлагающая просто изумительный отдых Доминикана предоставляет все возможности и для того,
    Карты Доминиканы - карта Доминиканы с курортами

    Карты Доминиканы - карта Доминиканы с курортами

    В принципе, сказать, что на отдыхе крайне необходима карта местности, в которой Вы пребываете, трудно. Но сегодня подробная карта Доминиканы с курортами вполне доступна, например, в Интернете. Правда, на английском языке.
    Где находится Доминикана – страна, перелет в Доминикану

    Где находится Доминикана – страна, перелет в Доминикану

    Учитывая то, где находится Доминикана, страна эта достижима для туристов исключительно по воздуху. Имеется ввиду, что на отдых на Гаити можно отправиться исключительно на самолете, водный транспорт слишком тихоходен для такого путешествия.